Roccafiore, "Melograno" Rosso, Umbria IGT

Артикул: VW-268329 Вино Роккафьоре, "Мелограно" Россо

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
В Коробке
6
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,140 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино отличается свежим, гармоничным, мягким, питким вкусом с ягодными и растительными акцентами, тонкой минеральной ноткой, округлыми танинами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина угадываются тона красных ягод и спелой сливы, дополненные свежими травянистыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.

О продукте

"Melograno" Rosso, Umbria IGT — моносортовое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Умбрии. Урожайность участков поддерживается на уровне 80 центнеров с гектара; плотность посадки — 6 500 растений на единицу площади. Лозы были посажены в 2004 году на глинистых и известковых почвах виноградников с восточной и юго-восточной экспозицией. Сбор урожая проводится исключительно вручную в третью неделю сентября. Виноград аккуратно очищается от стеблей, но не прессуется, он подвергается полууглеродной мацерации целыми гроздями в течение 6-7 дней. Ферментация проходит под воздействием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 9 месяцев в стальных чанах, а после розлива в бутылки еще не менее 3 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни.

Читать далее

Оценки и отзывы 0