Сахар
Виноград
Классификация
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Наименование
Виноград
Сырье
Классификация
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Виноград
Год
Органолептика
Тип выдержки
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Наименование
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Наименование
Год
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Регион
Наименование
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиКлассификация
Стиль пива
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Страна
Регион
Наименование
Виноград
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиРегион
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Цена
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиЦвет
Сахар
Наименование
Год
Органолептика
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиВиноград
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиКоротко о товаре
Задать вопрос о товаре
Вино плотного, непрозрачного пурпурного цвета.
Полный, мягкий, обволакивающий вкус вина окутывает сладкими нотами зрелых плодов. Сбалансированные выразительные танины придают ему плотность, дополняя отличную яркую кислотность. Долгое послевкусие поражает своей щедростью и элегантностью.
Тона свежих красных и черных ягод доминируют в аромате вина, сливаясь с нюансами трав.
Портвейн употребляется самостоятельно как дижестив или в компании с голубыми ароматными сырами.
Винтажные портвейны Quinta da Romaneira — настоящий шедевр щедрой природы. Как утверждают в компании, все, что требуется от виноделов — это разлить по бутылкам и сохранить то, что создала природа. На самом деле, конечно же, это результат кропотливой работы и неусыпного внимания целой команды на протяжении всего периода создания этих элитных напитков. Портвейны категории "Vintage" можно употреблять сразу после того, как они поступают в продажу. Но если позволить им дополнительно провести несколько лет в бутылке, то их вкус обретет новые грани и глубину.В 2008 году общее количество осадков было ниже среднего уровня. Температурный режим также был достаточно низким в течение всего года, включая важный период с июля по октябрь. Все это позволило лозам создать богатый лиственный покров, благодаря которому виноград достиг сбалансированной зрелости. Сбор урожая начался 12 сентября. Однако из-за дождей его были вынуждены прервать до 1 октября, что положительно сказалось на степени зрелости винограда. В дальнейшем сусло показало хорошее содержание сахара, отличную кислотность и низкий уровень рН, что исключительно благоприятно отразилось на портвейне. Первые дегустации продемонстрировали красочное, элегантное, мощное и ароматически интенсивное вина высокого качества. Для получения сусла виноград давится ногами, как в старые времена, и ферментируется в традиционных гранитных емкостях при постоянном контроле температуры, которая не должна превышать 28°C. Затем вино выдерживается в течение 20 месяцев в деревянных бочках. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении 2 часов. Потенциал хранения Порто составляет порядка 10 лет. Портвейн Винтаж Порт, 2008 стал обладателем золотой медали на конкурсе "International Wine Challenge" в 2011 году.
Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями