Пиво темно-коричневого, почти черного цвета.

Вкус освежающий, плотный, насыщенный, несладкий, с четкими жжеными нотами, сильной хмелевой горчинкой, нюансами орехов и кофе.

Яркий аромат наполнен тонами жареного зерна.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, шоколадом.

"Бэрримор" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Oatmeal Stout (Овсяный стаут), входящий в постоянный ассортимент пивоварни с 2020 года. Эль обладает ярким ароматом с оттенками жареного зерна и мягким вкусом с умеренными жженными тонами и заметной хмелевой горечью. Использование овсяных хлопьев позволяет округлить вкус, сделать его более сложным и насыщенным, дополнив яркими кофейными и орехово-сливочными оттенками. Плотность сусла составляет 16%, а уровень горечи — 50 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.