Цвет — кристально чистый, прозрачный.

Вкус мягкий, чистый, свежий, классический, с тонкими, едва ощутимыми солодовыми нотками и долгим, округлым послевкусием.

Аромат отличается свежестью, приятными, неагрессивными водочными тонами.

Рекомендуется подавать охлажденной и употреблять в чистом виде, с закусками, деликатесами, горячими блюдами русской кухни.

"Biror" — классическая водка, изготовленная на основе солодового спирта класса "Альфа". Следование традиционным методам производства и использование современных технологий позволяют создать водку с очень мягким и гармоничным вкусом, которая подойдет для особых случаев. Изящный и минималистичный дизайн "Бирор" подчеркивает качество продукта. Такая бутылка будет благородно смотреться на любом праздничном столе.

АО "Пермалко" является одним из старейших производителей крепких алкогольных напитков Урала, а также входит в ТОП-20 компаний России по производству ликеро-водочных изделий. Открытие Пермского спиртоочистительного завода датируется 1 января 1895 года. Сергей Витте, министр финансов и реформатор эпохи бума промышленности конца XIX века, завизировал приобретение завода в государственную собственность.В 1918 году, после принятия "сухого закона", предприятие прекратило свою деятельность. Во времена Второй мировой войны завод функционировал в условиях мобилизации тыла. После окончания Великой Отечественной войны и до 1985 года Пермский ликеро-водочный завод находился на пике популярности. Теперешнее название АО "Пермалко" получило после приватизации в 1993 году.1998 год для компании стал годом банкротства, однако, через 5 лет долг был реструктуризирован и начался новый виток в развитии предприятия. В 2006 году международная группа SPI Group приобрела контрольный пакет акций завода. С 2006 года начал работу новый цех розлива, оснащенный оборудованием из Германии и Италии. С сентября 2007 года вся продукция стала производиться с использованием технологии низких температур. В середине 2023 года завод сменил собственника. В статусе производственной площадки компании "АлкоВорлд" производство вернуло историческое название "Пермалко" и взяло курс на развитие портфеля собственных торговых марок. На сегодняшний день "Пермалко" является перспективным, динамично развивающимся предприятием, сертифицированным по системе менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция компании экспортируется во многие страны по всему миру.