Глубокий красный цвет.

Вкус яркий, сочный, сбалансированный, выразительно вишневый, с приятной, обволакивающей сладостью и гармоничной ягодной кислинкой.

Насыщенный аромат с сочными акцентами зрелых плодов вишни.

Можно употреблять в чистом виде со льдом, использовать для создания коктейлей и соусов, полить любимое мороженое или сорбет.

Paul Devoille, Creme de Cerises Noires — соблазнительный ликер, созданный исключительно из натуральных компонентов на основе натуральных настоев различных сортов вишни, в том числе знаменитой черной вишни из Фужероля. Creme здесь не означает сливки, а описывает высокое содержание сахара. Сразу после сбора урожая ягоды бережно и тщательно перерабатываются при низких температурах, что позволяет сохранить тонкие ягодные ароматы. Длительная мацерация на спирту гарантирует сочный, максимально натуральный вкус ликера. Последующее добавление сахара обеспечивает идеальный баланс кислотности и сладости. Поль Девоилле, Крем де Сериз Нуар стал обладателем золотого сигилла на Международном конкурсе в Меце в 2021 году и серебряной медали на Международном конкурсе в Лионе в 2022 году.

Основанный в 1859 году ликероводочный завод Paul Devoille был назван так в честь своего создателя, а также мэра города Fougerolles. С 1925 по 1930 года Поль Девуай обучал своего сына, Раймонда, особенностям производственного процесса, а после этого предал ему управление фирмой.После отца владельцами компании стали дочь и сын Раймонда — Бабет и Жак Вейлет, которые правили компанией до 1985 года. В это время значительно расширился ассортимент продукции, завод стал открыт для посещений туристов.Самыми популярными продуктами компании являются именно фруктовые ликеры, которые пользуются огромным спросом не только во Франции, а также в США, Японии и азиатских странах. Они изготавливаются из натуральных ингредиентов (растений, фруктов — груши, яблока, смородины, вишни), поэтому способны являться отличными вкусным аперитивом или дижестивом, а также составляющей коктейлей.На сегодняшний момент ежегодно для производства спиртных напитков используется 500 тонн фруктов, скорость перегонки составляет 4000 литров в сутки, а годовой объем производства — 500 тысяч бутылок.