Пиво имеет мутный, насыщенный желтый цвет с мелкозернистой, достаточно плотной и стойкой белой пеной.

Вкус пива свежий, питкий, гармоничный, богатый, многогранный. С каждым глотком в нем открываются новые оттенки фруктов, трав, специй и зерновых культур. Сладковатая солодовая основа хорошо сбалансирована с хмелевой горечью. Послевкусие сухое, терпкое.

В ярком аромате пива доминируют оттенки тропических (ананас) и цитрусовых фруктов, дополненные характерными тонами хмеля (смола, хвоя, цветы и пряные травы).

Пиво отлично дополнит острые и пряные блюда, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирному мясу птицы.

"Могиканин" — индийский бледный эль, выполненный в стиле New England IPA, который зародился в Новой Англии на северо-востоке США, где когда-то располагалась крупная конфедерация индейцев-могикан. Поэтому название пива было выбрано неслучайно. Мощный союз был основан тремя родовыми племенами, что также нашло отображение в рецептуре "Могиканина" — для охмеления пива были использованы 3 сорта хмеля. Характерные дрожжи отражают английский стиль, а неукротимое охмеление — американский подход. От классического ИПА "Mohican" New England IPA отличается также мутным цветом, что объясняется присутствием овсяных хлопьев в составе, которые добавляются для получения более мягкого вкуса. Для этого пива характерны очень сложный, богатый и комплексный вкус и аромат. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, овсяных хлопьев, хмеля и уникального штамма дрожжей, способного к биотрансформации. Штамм дрожжей был привезен специально из Америки. Биотрансформация — это процесс нахождения дрожжей в состоянии активного брожения, при взаимодействии с хмелем получается более насыщенный и уникальный аромат, чем с использованием обычного штамма. "Могиканин" обладает выразительной горчинкой, происходящей от охмеления сортами Denali, Citra и El Dorado. Такое хмелевое богатство наделяет пиво цитрусовыми, цветочными, фруктовыми, хвойными, смолистыми, травяными и пряными тонами. Эль не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво отлично дополнит острые и пряные блюда, его можно подавать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирному мясу птицы.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.