Oppigards, "Everyday" IPA

Артикул: VW-184313 Пиво Оппигордс, "Эвридей" ИПА

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Крепость
Объем
Температура Сервировки
Подходит К
Тип Ферментации
Состав
Тип Термообработки
Тип Ёмкости
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

343 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Пиво светло-желтого цвета.

Вкус

Вкус пива чистый, питкий, с отчетливой хмелевой горечью, нюансами кедра, тропических фруктов, грейпфрута и меда.

Аромат

Аромат пива, обладающий некоторой остротой, наполнен цитрусовыми и хмелевыми нотами и нюансами масла.

Гастрономические сочетания

Эль подается в качестве аперитива или с вкусными домашними блюдами.

О продукте

Oppigards, "Everyday" IPA — сессионный ИПА, который является более слабой алкогольной версией IPA. В последние годы этот стиль стал особенно популярен, вероятно потому, что это вкусное, относительно легкое пиво имеет достаточно низкое содержание алкоголя. Считается, что сессионный ИПА родился в Англии благодаря тому факту, что люди хотели выпивать много пива не будучи слишком пьяными. На пивоварне Оппигордс этот эль сварили по-новому. Хмель сортов Амарилло, Колумб, Ситра и Симко был добавлен только в самом конце готовки (в затор, джакузи и ферментер). Но это не означает, что хмеля в напитке меньше, чем обычно. Наоборот, его количество составляет 13 г/литр пива. Также в рецептуре использует солод двух сортов: Пилснер, который дает светлый цвет, и Карапилс. Кроме того, ферментация производилась при более низкой температуре, чем у других элей, что привело к меньшему количеству дрожжей и сложных эфиров.

О производителе

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Читать далее

Оценки и отзывы 0