Пиво демонстрирует светло-янтарный цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает мягким, деликатным, бархатистым вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотами цедры цитрусовых, тостов, ириски и копченостей, долгим послевкусием.

Яркий аромат пива насыщен нотами спелых цитрусовых, ириски, карамельного солода, хлебной корочки и душистого хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к свинине, баранине, красному мясу и чипсам.

Oppigards, "Dalalager" Ekologisk — венский лагер, сваренный с органическим солодом из Швеции и Финляндии. Регион, где находится пивоварня Оппигордс, называется Даларна, отсюда и название этого лагера.  В рецептуру "Далалагер" Эколоджик входят исключительно натуральные ингредиенты: очищенная вода, органический ячменный солод сортов Пилснер и Карамельный, пивные дрожжи и хмель. Пиво обладает плотностью 13,2% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Каскад, Мандарина Бавария и Жатецкий. Мандарина Бавария — новый сорт немецкого хмеля, раскрывающийся насыщенными мандариновыми тонами. Таким образом, сладковатая карамельно-солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Пиво рекомендуется подавать к свинине, баранине, красному мясу и чипсам.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.