Вино полупрозрачного соломенно-желтого цвета с сероватым оттенком по краю бокала.

С первых мгновений вкус вина демонстрирует свежесть и интенсивность. Кислотность постепенно сглаживается и уступает место сладости, легкой горчинке и шелковистости, уравновешивающей первое ощущение.

В аромате вина тона зеленого яблока и спелого банана раскрываются на фоне цитрусовых нот.

Вино прекрасно сочетается со свежими салатами и овощами, жареной рыбой, молодыми сырами, морепродуктами (моллюсками).

"Montebuena" Blanco — очень свежее, яркое белое сухое вино из винограда сорта Виура, выращенного в регионе Риоха. После сбора урожая ягоды тщательно отбираются и подвергаются холодной мацерации в течение 36 часов, чтобы максимально извлечь фруктовые ароматы. Затем сусло под действием гравитации декантируют и отправляют на ферментацию при низкой температуре (14 ºC), которая длится 14 дней. Молодое вино процеживают и помещают для выдержки в закрытые бетонные резервуары, после чего оно фильтруется и разливается в бутылки.

Более пятидесяти лет Bodegas Montebuena прилагает свой обширный опыт и знания для создания вин мирового уровня. Винодельня располагается на юго-востоке местечка Лабастида. Виноделы хозяйства полностью контролируют процесс рождения вина: от возделывания виноградной лозы до выдержки вина в бутылке. Виноградники хозяйства площадью более 160 гектаров считаются одними из лучших в Риоха Алавеса. То, что действительно отличает Бодегас Монтебуэна, так это уникальное расположение виноградников, где река Эбро находится ближе всего к горам Сьерра Кантабрия. Таким образом создается смешение средиземноморского и континентального климата, предотвращающее избыточное количество дождей и холода. А неглубокие, карбонатные почвы ограничивают количество урожая и размер винограда, в то время как увеличение толщины кожицы приводит к более глубокому цвету и большей концентрации аромата вина.