Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина обволакивающий, глубокий, фруктовый и элегантный, с мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нюансами древесины и продолжительным послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами красной смородины, ежевики, тостов и дуба.

Вино превосходно подойдет к блюдам из красного мяса, олениной со специями, сырам и фруктам.

Долина Курико как нельзя лучше подходит для взращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. В последние 10 лет благодаря умелому сочетанию традиций и новаций вина Millaman добились своего наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире. Виноград сорта Шираз стали выращивать в Чили гораздо позднее других сортов, но он быстро прижился и стал "яркой звездой" чилийских виноградников. Шираз дает пурпурно-красные вина, которые различаются по стилю, в зависимости от того, где он растет. Шираз из долины Курико развивается в теплом климате, поэтому вина получаются глубокие, крепкие и сочные. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках в течение 7 месяцев. Вино Шираз Мальбек Резерва удостоено Бронзовой медали на "International Wine & Spirits Competition, 2006". Также, Шираз Мальбек завоевало серебро на "Vinalies France" и "Mundus Vini Germany, 2003", получило 88 баллов от "Bibenda Magazine Italy".