Цвет пива — насыщенный янтарный, с красноватым отливом.

У пива освежающий и насыщенный вкус, в котором сладкие нюансы вишни удачно сочетаются с фруктовой кислинкой и дополняются нюансами дуба.

Аромат пива раскрывается свежими фруктовыми акцентами, среди которых выделяются нюансы спелой сочной вишни, и едва уловимыми древесными оттенками.

Пиво превосходно в качестве аперитива, сочетается с салатами, десертами.

Mikkeller, "Spontan Cherry" — восхитительный эль, сваренный с добавлением вишневого сока и выдержанный в дубовой бочке. Особенная рецептура, предусматривающая специальную добавку в виде натурального вишневого сока, обеспечивает пиву приятный, кисловатый вкус. А выдержка в дубовых бочках добавляет напитку изысканность и деликатную пикантность. 2019 год, указанный в названии, — год перевыпуска "Спонтан Черри". Варится пиво на территории Бельгии, на пивоварне D'proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.