Пиво очень темного коричнево-черного цвета.

Пиво обладает богатым, гладким, маслянистым вкусом с тонами темного шоколада, кофе, хмеля, нюансами мяты и сухим хмелевым послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими оттенками темного шоколада, хмеля, черных фруктов.

Пиво может употребляться с сытными закусками, мясными блюдами, зрелыми и полутвердыми сырами.

Mikkeller, "Beer Hop Breakfast" — очень необычный черный ИПА из серии пивных завтраков для фанатов пива, которая действительно сделала Миккеллер популярным. Это, как и следовало ожидать, — высококачественное пиво с добавлением тщательно отобранного хмеля, который очень хорошо дополняет кофе и другие ингредиенты. Идеальный, хорошо сбалансированный черный индийский пэйл эль "Бир Хоп Брекфест" сварен на пивоварне "Lervig" в Норвегии.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.