Армянский Бренди Абрикосовый от Мердзаванского Коньячного Завода изготовлен по классической технологии из качественных коньячных и абрикосовых дистиллятов, которые придают вкусу и аромату бренди яркую фруктовость. Плоды выращиваются в садах компании в предгорьях Аштарака на высоте 950–1400 м над уровнем моря. После мягкого прессования и ферментации сброженное сусло дистиллируется. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса напитка. Последующая выдержка дистиллятов в дубовых бочках длится не менее 6-ти месяцев. Бочки изготавливают в собственной мастерской предприятия. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится специально подготовленной умягченной водой до 38% и фильтруется. Бренди можно подать как в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, так и дополнить его шоколадом и сухофруктами, а также создать различные коктейли на его основе.

Усилиями Садово-плодоводческого и винодельческого научно-исследовательского института в 1963 году был открыт Мердзаванский Коньячный Завод. В 2010 году предприятие подверглось реконструкции: было частично заменено и реконструировано оборудование, построен цех по обработке винограда, ягод и плодов, установлено новое оборудование для брожения, дистилляции и фильтрования, а также отремонтировано само здание завода. В распоряжении компании есть дубовые бочки и эмалированные сосуды для выдержки. Также есть цех по изготовлению бочек для старения. Цех по термической обработке продукции оборудован мощными итальянскими холодильниками. Завод оснащен современным цехом розливки, в котором установлен итальянский конвеер для розлива "Каваджино".