Вино нарядного золотого цвета с лучистыми искорками в бокале.

Вкус вина полный, изысканный, гармоничный, в нем чувствуется нежная солоноватость, тона каленого орешка и горького миндаля. С возрастом к ним добавляются коньячно-ванильные ноты. Послевкусие богатое и долгое.

Аромат вина полный, тонкий, с фруктово-ореховыми тонами.

Вино отлично как аперитив, а также к нему подойдут легкие закуски: маслины, сыры, овощные салаты, тартинки.

"Царская дача" — коллекция сувенирных вин, которые разливаются в бутылку специальной формы. Такая форма бутылки использовалась во времена Николая II на Ливадийском императорском заводе вин, который существовал до строительства завода "Массандра" и был официальным поставщиком крымских вин к императорскому двору. "Царская дача" Мадера выпускается с 1892 года. Вино изготовлено из купажа винограда сортов Альбильо, Серсиаль и Верделло, выращенного на южных склонах гор Крыма. Вино выдерживается в два этапа: сначала в течение года под плёнкой из хересных дрожжей, в результате чего вино приобретает специфический вкус с нотками горького миндаля и калёного орешка, а затем еще долгих 4 года в бочках. Мадера "Царская дача" — тонкое и изысканное вино с прекрасным ароматом и гармоничным вкусом, которому нет равных среди многих сортов мадер. За высокое качество и вкусовые достоинства вино "Царская дача" Мадера награждено 9 золотыми и 5 серебряными медалями на Международных винных конкурсах.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".