Цвет вина — темно-красный с бордовым оттенком.

У вина шелковистая текстура и динамичный, насыщенный вкус с доминирующей гаммой спелых фруктов и красных ягод, а также нюансов перца и дуба.

Букет вина изначально раскрывается изящными тонами ванили и дуба, после чего к шлейфу аромата добавляются нотки красной смородины и вишни.

Вино станет отличным дополнением к дичи, например, тушеной оленине, а также жареному красному мясу и выдержанным сырам.

Изысканное красное вино Langenlois Pinot Noir от компании Loimer представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай винограда собирают в конце сентября, ягоды подвергают прессованию и мацерируют в течение трех недель. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре 30°С. Выдерживается вино 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, после чего еще 6 месяцев Лангенлойс Пино Нуар содержится в стальных емкостях. Винтаж 2013 года лучше всего употребить в период с 2016 до 2025 года, но уже сейчас вино способно радовать утонченным фруктово-ягодным вкусом и насыщенным ароматом. 

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.