Сидр золотистого цвета.

В приятном вкусе сидра ощущается легкая сладость, которая гармонирует с яблочной кислинкой и дубовыми нюансами. Послевкусие сухое.

В аромате сидра проявляются яблочные тона, смешанные с оттенками дуба и цветов.

Сидр прекрасен в качестве аперитива, с морепродуктами.

Lindheim, Cider Bourbon — великолепный сидр, который получают из спелых, сочных яблок. Для производства напитка используются сорта Aroma, Summerred и Dolgo. Из них отжимают сок, который используют в дальнейшем в производстве сидра. Выдержка сидра проходит в дубовых бочках. В результате сидр приобретает приятный вкус с легкой сладостью, которая гармонирует с яблочной кислинкой и дубовыми нюансами.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.