Lagvinari, Tsitska

Артикул: VW-111523 Вино Лагвинари, Цицка

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,510 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина очень живой, освежающий, с тонами цитрусовых фруктов в длительном послевкусии.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых (груша, яблоко) и цитрусовых фруктов, нотами меда, перца, дыни и растительными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, овощными салатами, зеленым горошком в соусе из грецких орехов.

О продукте

Lagvinari, Tsitska — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Цицка, выращенного в Западной Грузии, в регионе Имерети. Производство основывается на традиционной имертинской технологии виноделия, согласно которой виноград отделяется от гребней, а мацерация проводится на мезге. Ферментация длится 1,5-2 месяца. В итоге получается вино с большей кислотностью, чем кахетинское, менее терпкое и с более ровным вкусом. И ферментация, и созревание вина проходят в глиняных кувшинах Квеври яйцевидной формы. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.

О производителе

Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия. Для ферментации и выдержки вин в Лагвинари применяются глиняные яйцевидные сосуды, известные как Квеври, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время винодельня производит девять вин разнообразных стилей по кахетинскому или имеретинскому методу. Вина Лагвинари уже присутствуют в списках престижных ресторанов и винных магазинов, в том числе в Лондоне. Они экспортируются в Норвегию, Швейцарию, США, Италию и другие страны мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0