Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сочный, с фруктово-ягодным профилем, округлыми танинами и долгим послевкусием с цветочными штрихами.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, красных ягод, чернослива, сладких специй и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Kvarteti" Saperavi — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках площадью 49 га, расположенных в зоне Киндзмараули. Возраст виноградных лоз составляет 6-7 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация, включающая частичное гребнеотделение и ферментацию, проводится в нейтральных резервуарах. Часть вина (1/3) выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках, другая часть (2/3) — в стальных емкостях.Вино является результатом нового винодельческого проекта компании Симпл — "Shilda Estate". Консультантом проекта является энологическое бюро всемирно известного энолога, Стефана Деренонкура. Вино производится на производственных мощностях ООО Империя Грузинских Вин, которая является дочерней компанией ООО Сакартвелло.

Предприятие Сакартвело ООО было создано в 1995 году в Грузии и зарекомендовало себя как производитель вин с отличным соотношением "цена-качество". Завод оснащен современным итальянским оборудованием, которое позволяет производить 3000 бутылок сухих, полусладких и игристых вин в час. В Сакартвело ООО объединены дочерние компании ООО Империя Грузинских Вин и ООО Микитани. Постоянный контроль качества, гармоничный тандем традиционных и современных, инновационных методов производства — главные факторы успеха компании на рынке.