Вино рубинового цвета.

Живой, свежий, гибкий вкус вина отображает прекрасные тона зрелых фруктов и хорошие фирменные танины.

В очень чистом аромате вина преобладают тона спелой вишни и специй. С возрастом разовьются классические ноты подлеска, которые сделают аромат более сложным и интересным.

Вино составит хорошую пару свежим овощам, салатам, закускам, белому мясу и морепродуктам. Его можно подавать к морской рыбе, ризотто и пасте со сливочным соусом.

"Hunting Hill" Pinot Noir, 2014 — второй релиз красного сухого вина от Кумеу Ривер. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике "Хантин Хилл", основанном в 1982 году. Изначально на нем выращивался только сорт Шардоне, но в 1994 году на участке ыбли посажены лозы Пино Нуар. Для этого был выбран лучший посадочный материал из Бургундии, который привили к чрезвычайно низкорослым подвоям, чтобы ограничить урожай и усилить вкус этого удивительно аристократического сорта винограда. Урожай Пино Нуар 2014 года показал фантастический результат. Прекрасная спелость и щедрая фруктовость в полной мере отразились в вине. После ферментации в течение 2-3-х недель вино созревало 11 месяцев.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.