Ликер коричневого цвета.

Ликер обладает мягким, слегка горьковатым вкусом.

Аромат ликера наполнен тонами пряных трав.

Ликер употребляется как аперитив и дижестив. Его можно пить в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей.

"Kuemmerling" — немецкий крепкий ликер, настоянный на травах. Гуго Кюммерлинг начал производство травяных ликеров в 1921 году в Десбахе (Тюрингия). В 1938 году был создан секретный рецепт ликера "Кюммерлинг". Сейчас этот ликер входит в тройку лучших в категории "травяные ликеры" в Германии. Ликер имеет бодрящие, тонизирующие свойства. При производстве ликера этиловый спирт настаивается на травах и выдерживается год в дубовых бочках.Сегодня "Кюммерлинг" производится не только в Германии, но и на КЗВШ по оригинальной немецкой рецептуре. 

В 1921 году Гуго Кюммерлинг, находясь в Десбаге, начал производство травяных ликеров. В 1938 году был разработан секретный рецепт ликера Kuemmerling. В 1945 году в месте, где сегодня находится зона затопления плотины, была основана компания Кюммерлинг. Благодаря зятю Гуго, Johannes Persch Mitte, в 1949 году было создано промышленное производство. С 1963 года компания находится в Боденхайме. На сегодняшний день ликер Kuemmerling является одним из популярных травяных ликеров в мире.