Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами кизила, ежевики, спелой черной сливы, мягкими танинами, гармоничной свежей кислотностью и приятной терпкостью в послевкусии.

В выразительном аромате вина ощущаются ноты вишни, ежевики и оттенки черной смородины.

Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам и запеченной утке.

"Kistauri's Marani" Saperavi — красное сухое вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и бархатистым, сбалансированным вкусом. Для его изготовления используется отборный виноград сорта Саперави, который выращивается в регионе Кахетия. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям региона и традиционным кахетинским методам виноделия компании удалось создать по-настоящему аутентичный грузинский напиток. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строгом температурном контроле. Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам и запеченной утке.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.