Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина свежий, бархатистый, с живыми ягодными акцентами и приятной терпкостью в послевкусии, хорошим балансом кислотности и гибких танинов.

У вина богатый ягодный аромат, в котором угадываются тона сочной вишни и смородины, дополненные штрихами аниса.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса.

Kindzmarauli Marani, Saperavi — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Кварели. Технология изготовления вина основана на древних методах кахетинского виноделия. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.