Прозрачный темно-красный цвет с желтовато-коричневой шапкой.

Вкус полный, с выраженной солодовой основой, нотками карамели, ягод, трав, цитрусовой кислинкой, элементами тостов, затяжной горчинкой, намеком на винный оттенок в послевкусии.

Аромат солодовый, с цитрусовыми и карамельными нотками, интригующими тонами травяного чая, хлеба и красных ягод.

Можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Kees, "Enjoy the Silence"— это критически вкусно! Попробуйте квадрупель Кееса! Вдохновленный траппистскими пивоварнями Бельгии, Quadrupel — это бельгийский эль большой крепости с еще более ярким вкусом по сравнению с родственными стилями Dubbel и Tripel. Обычно это темное творение, играющее в темно-красных и рубиново-коричневых тонах спектра с гранатовыми оттенками. Это полнотелое пиво с богатым солодовым вкусом и пряными фенолами, которые обычно сохраняются на умеренном уровне. Сладкий на вкус, с небольшой горчинкой. Алкоголь в пиве дает теплое ощущение. Для этого пива пивоварня выбрала американские сорта хмеля, придающие фруктовый аромат. Прекрасное пиво, которым можно насладиться в тишине."Enjoy the Silence" завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Dutch Beer Challenge" в 2021 году.

Пивоварня Kees расположена в нидерландском городе Мидделбург. Ее основатель Кеес Бубберман — профессиональный повар, бросивший основную работу ради своей страсти к пивоварению. Еще в молодости он экспериментировал с варкой собственных сортов пива на кухне родителей, позже обучался технологическим нюансами этого процесса и в 1996 году стал членом Дельта Брюерс, общества пивоваров-аматоров. Накопленный опыт Кеес использовал для постройки своей небольшой пивоварни, выпустившей первое пиво в 2014 году. Сейчас в ассортименте Kees представлены эли бочковой выдержки, барливайны, классические ИПА, сезонные, пряные и фруктовые сорта пенного напитка. Благодаря успеху у потребителей пиво от Кеес стало доступно также и за границами Голландии.