Пиво темного янтарно-медного цвета.

Вкус пива богатый, округлый, гладкий, чуть сладковатый, с приятной горчинкой, нотами черных фруктов, осенних цветов, хмеля и каленых орехов.

В аромате пива ощущаются ноты поджаренного хмеля, ферментированного ячменного солода, карамели, сухофруктов, дрожжей и пыльной земли.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

Joseph Holt, "1849" Champion Ale — эль со сложным вкусом, созданный традиционным методом пивоварения из отборного ячменного солода и лучшего хмеля. Изначально этот эль выпускался под названием "Celebration" и впервые был сварен в 1999 году к 150-летней годовщине основания пивоварни. В 2003 году выпуск его прекратился, но в 2005 после процедуры ребрендинга он вновь увидел свет под новым именем "1849". В том же году эль выиграл золотую медаль на соревновании "Brewing Industry Internal Awards", после чего производитель добавил отметку "Champion Ale" на этикетку. 

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.