Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски сочетаются тонкие оттенки хмеля и какао-бобов, ноты марципана и обугленного дуба. В длительном, сладком послевкусии остаются тона молочного шоколада и сливочного масла.

Аромат виски наполнен оттенками свежих садовых фруктов (зеленые яблоки, груша) и специй.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.

"Jameson" Caskmates — яркая новинка в линейке компании Джемесон. Его идея родилась в беседе между главным дистиллятором винокурни и пивоваром завода Cork's Franciscan Well Brewery. Особенностью изготовления виски является его финальная выдержка в дубовых бочках из-под сезонного стаута. Таким образом, традиционный гладкий вкус виски, достигающийся посредством тройной дистилляции, обогащается нотками какао, кофе и ириски. "Джемесон" Каскмейтс является поворотным моментом в истории современного ирландского виски, он призывает потребителя совершать открытия и пробовать новое. Ирландский виски "Джемесон" является самым мягким в мире, что обусловлено новаторским подходом основателя компании Джона Джемесона. В отличие от шотландцев, которые никогда не боялись экспериментировать при производстве виски, ирландцы всегда старались следовать старинным традициям в процессе изготовления этого национального напитка. Но родовой девиз семьи Джемесон «Без страха» («Sine Metu») буквально обязывал отойти от традиций, благодаря чему и появился замечательный виски безупречного качества, коим является "Jameson". В настоящее время ему принадлежит первое место в мире среди прочих ирландских виски. Этой вершины компании удалось достичь еще в конце 19 века, но и сегодня виски "Jameson" уверенно удерживает свои лидирующие позиции. Именно этот напиток предпочитают Пирс Броснан и София Форд Коппола, даже сама Елизавета Первая числилась среди его почитателей.