J.Bouchon, "Reserva Especial" Cabernet Sauvignon

Артикул: VW-33153 Вино Х.Бушон, "Ресерва Эспесьяль" Каберне Совиньон

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Линейка Бренда
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,670 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет яркий красный цвет.

Вкус

Вино обладает округлым вкусом с мягкими танинами. В длинном послевкусии ощущаются тона зрелых черных фруктов, ванили и кофе.

Аромат

В букете вина сплетаются ароматы черных фруктов, ягодного джема и кофе.

Гастрономические сочетания

К вину подходят красное мясо со специями, ягненок, кролик, стейк и зрелые сыры.

О продукте

J.Bouchon, "Reserva Especial" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в поместьях "Санта Роза" и "Лас Мерседес" в долине Мауле. Песчаные каменистые почвы "Санта Розы" придают вину цветочный аромат, а суглинки "Лас Мерседес" дают структуру и тело. Виноград собирают вручную в середине апреля и транспортируют на винодельню в небольших пластиковых ящиках. Практикуется двойной отбор ягод. Вначале проводится холодная мацерация в течение 48 часов. Затем следует алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 24-30ºC и повторная мацерация в течение 10-12 дней. После этого вино проходит малолактическую ферментацию, естественную декантацию и выдержку в новых и старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0