J.Bouchon, "Convento Viejo" Merlot

Артикул: VW-33138 Вино "Конвенто Вьехо" Мерло

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
В Коробке
12
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

979 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино обладает мягким вкусом с округлыми танинами и нотами спелых красных фруктов.

Аромат

В интенсивном аромате вина преобладают тона красных фруктов и специй, а также цветочные оттенки.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с пастой, пиццей и блюдами из мяса цыпленка.

О продукте

Линейка "Конвенто Вьехо" ("Старый монастырь") создана в память о колониальных временах Чили, когда христианские миссионеры привезли в Чили первые виноградные лозы. Монастыри миссионеров выполняли важную роль в истории, влияя и на духовное развитие страны, и на становление виноделия. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вин линейки, расположены в Сан-Хавьер, в долине Мауле, которая имеет отличные микро-климатические условия: дождливая зима, сухое лето, солнечные дни и прохладные ночи. Почва состоит в основном из глины и известняка и способствует выращиванию винограда очень хорошего качества. Все вина производятся из собственного винограда и разливаются на винодельне, расположенной рядом с виноградниками. "Convento Viejo" Merlot — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Мерло с плантаций имений "Канадилла" и "Лас Мерседес" в долине Мауле. Виноград собирают вручную в третьей декаде апреля. Плоды отделяют от гребней и ферментируют на кожице в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 26-28 ºC. Затем вино проходит малолактическую ферментацию, естественную декантацию, фильтрацию и холодную стабилизацию. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0