Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — полный, округлый, с шелковистой танинностью и хорошим объемом. Сбалансированный аккорд демонстрирует сливовые нотки и нежные акценты малины, которые украшены штрихами ванили и сладких специй. Сочное, гармоничное послевкусие.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, нюансами сливы и малины, а также нотками какао, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с красным мясом, особенно бараниной, а также макаронными изделиями и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "High Tide" Cabernet Sauvignon от Isla Negra создают из выращенного в Центральной Долине сорта Каберне Совиньон. Почвы виноградников аллювиальные с вкраплениями гравия, обладают низкой плодородностью, что обеспечивает ягодам концентрацию и сочность вкуса. Виноград собирают ручным и механическим способами. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — частично в дубовых бочках (20%) и стальных резервуарах (80%) в течение 8 месяцев. В переводе с английского "high tide" означает "прилив", что полностью соответствует морской тематике торговой марки Исла Негра и ее лозунгу: "Вдохновленные побережьем". Вина этой линейки передают свежесть и минеральность океанского бриза и теплоту солнечных берегов. Isla Negra — это подразделение винодельческого хозяйства Cono Sur, которое было создано в 1995 году и получило свое название в честь прибрежного города в Чили, где были расположены первые виноградники винодельни. Стратегия компании — создавать вино высокого качества по доступной для потребителя цене. Вина, производимые хозяйством, — свежие, приятные и не отягощенные, при этом вкусовая палитра весьма разнообразна, и вино можно подобрать для любого случая и на любой, даже самый изысканный вкус. Ассортимент Isla Negra — это выразительные вина, которые передают наиболее яркие стороны Чили. За последние 10 лет компания достигла значимых достижений. Вина пользуются спросом у покупателей, а высокие рейтинги подтверждают правильно выбранную стратегию.