"Il Roccafiore", Umbria IGT

Артикул: VW-206621 Вино "Иль Роккафьоре"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,650 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус

Вино обладает мягким, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами вишни, сливы, гвоздики и корицы, с деликатными танинами и немного терпковатым послевкусием.

Аромат

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных ягод, кондитерских специй и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет ко многим блюдам, особенно хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом.

О продукте

"Il Roccafiore" — чистое, элегантное моносортовое вино из винограда сорта Санджовезе. Сбор урожая проводится в конце сентября исключительно вручную. После мягкого прессования сусло винифицируют в стальных емкостях, где оно находится 18-20 дней, проходя мацерацию с ежедневным ручным пробитием шапки мезги. Брожение осуществляется при контролируемой температуре. Для выдержки вино помещают в большие бочки из славонского дуба объемом в 50 гл, где оно созревает 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылках занимает около 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок вина "Иль Роккафьоре".

Читать далее

Оценки и отзывы 0