"Il Roccafiore", Umbria IGT

Артикул: VW-206587 Вино "Иль Роккафьоре"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,950 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с приятными ягодными акцентами, шелковистыми танинами и пикантной горчинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Щедрый аромат вина представлен оттенками вишни, сливы и брусники в окружении пряных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет ко многим блюдам, особенно хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом.

О продукте

"Il Roccafiore" — чистое, элегантное моносортовое вино из винограда сорта Санджовезе. Сбор урожая проводится в конце сентября исключительно вручную. После мягкого прессования сусло винифицируют в стальных емкостях, где оно находится 18-20 дней, проходя мацерацию с ежедневным ручным пробитием шапки мезги. Брожение осуществляется при контролируемой температуре. Для выдержки вино помещают в большие бочки из славонского дуба объемом в 50 гл, где оно созревает 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылках занимает около 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок вина "Иль Роккафьоре".

Читать далее

Оценки и отзывы 0