Бальзам темно-коричневого цвета.

Вкус бальзама жгучий, терпкий, пряно-травяной, с мягкой сладостью и согревающим долгим послевкусием.

Бальзам обладает сложным, пряным ароматом с различными оттенками трав, цветов и корений.

Бальзам можно употреблять в чистом виде, добавлять в чай или кофе, использовать для приготовления коктейлей.

"Huntermaster" — крепкий бальзам с пряным ароматом и терпким, согревающим вкусом, изготовленный по специальному, оригинальному рецепту мастеров завода "Жемчужина Ставрополья". В состав бальзама входят 17 растительных компонентов. Все ингредиенты абсолютно натуральные и экологически чистые. Употребление бальзама в умеренных количествах способствует укреплению нервной системы, помогает при лечении простудных и желудочно-кишечных заболеваний. Бальзам можно пить в чистом виде, добавлять в чай или кофе, чтобы придать горячему напитку новые яркие нотки, а также изготавливать с ним различные коктейли.

АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.