"Henney's" Sweet, Herefordshire PGI

Артикул: VW-124215 Сидр "Хенней'с" Сладкий

Коротко о товаре

Регион
Наименование
Крепость
Объем
Температура Сервировки
Количество В Коробке
8
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

768 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Сидр глубокого золотистого цвета.

Вкус

Вкус сидра полный, сладкий, фруктовый, с богатыми тонами яблок.

Аромат

Аромат сидра, как и вкус, наполнен яркими яблочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Сидр рекомендуется подавать к десертам, фруктовым салатам, сладким пирогам и блинчикам.

О продукте

"Henney's" Sweet — сладкий сидр, созданный без добавления подсластителей и воды. Насыщенность его вкуса достигается использованием концентрированного сока из выращенных в Херефордшире английских сортов яблок. Особенность этих плодов такова, что даже в сладком сидре они оставляют освежающие, легкие нотки, отлично уравновешивающие вкус. Этот сидр станет прекрасным дополнением к сладостями и домашней выпечке.

О производителе

Henney's — британская компания по производству сидра, открытая в 1996 году Майком Хеннеем в Херефордшире. Изготовление сидра сначала было лишь хобби для Майка, свои первые эксперименты с яблочным напитком он ставил у себя на кухне в пятигаллонном чане. Со временем Майк решил сделать свое хобби бизнесом, и уже в 2013 его фирма Henney's выпустила 250 тысяч галлонов сидра.  Майк Хенней ведет производство сидра в сотрудничестве с Wyre Croft Farm из Бишоф Фром. Эта ферма не только выращивает, но и прессует яблоки, обеспечивая также условия для хранения яблочного сока. Розлив готового сидра осуществляется на мощностях Branded Drinks Bottling. Сидры "Henney's" классифицированы по месту происхождения и имеют сертификат Herefordshire PGI.Отличительной особенностью сидров "Хенней'с" является оригинальная рецептура, разработанная лично Майком. Он неустанно работает над получением вкуснейшего сидра, руководствуясь правилом "лучший продукт достигается благодаря максимальной простоте каждого процесса". Именно поэтому яблоки идут на отжим сразу после сбора. Свежеотжатый сок отдыхает 12 часов, после чего в него добавляются шампанские культуры дрожжей. После этого происходит брожение в течение нескольких недель, до того момента, как сахар превратится в алкоголь. Далее сидр освобождается от осадка, выдерживается минимум 4 месяца и разливается по бутылкам. В отличие от многих масс-маркет производителей, Хенней'с не практикует добавление сахара и использование концентратов, поэтому содержанием алкоголя и сладостью сидр обязан исключительно качеству яблок.

Читать далее

Оценки и отзывы 0