Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра сбалансированный, кисло-сладкий, с мягкими оттенками яблок и приятной сладостью.

Аромат сидра освежающий, яблочный.

Сидр рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, картофеля и мяса птицы, домашними пирогами, сладкой выпечкой, блинчиками и десертами.

"Henney's" Autumn Gold, Herefordshire PGI — полусладкий, слегка газированный сидр, производство которого начинается осенью со сбора традиционных яблок сидровых сортов. Затем проводится ферментация свежевыжатого яблочного сока и выдержка на протяжении всей зимы. Сидр отличается хорошим балансом сладости и кислинки, обладая при этом яркими яблочными тонами и легкой сухостью. Этот напиток универсален, он подается слегка охлажденным, с выпечкой, блюдами из овощей, рыбы и мяса птицы.

Henney's — британская компания по производству сидра, открытая в 1996 году Майком Хеннеем в Херефордшире. Изготовление сидра сначала было лишь хобби для Майка, свои первые эксперименты с яблочным напитком он ставил у себя на кухне в пятигаллонном чане. Со временем Майк решил сделать свое хобби бизнесом, и уже в 2013 его фирма Henney's выпустила 250 тысяч галлонов сидра.  Майк Хенней ведет производство сидра в сотрудничестве с Wyre Croft Farm из Бишоф Фром. Эта ферма не только выращивает, но и прессует яблоки, обеспечивая также условия для хранения яблочного сока. Розлив готового сидра осуществляется на мощностях Branded Drinks Bottling. Сидры "Henney's" классифицированы по месту происхождения и имеют сертификат Herefordshire PGI.Отличительной особенностью сидров "Хенней'с" является оригинальная рецептура, разработанная лично Майком. Он неустанно работает над получением вкуснейшего сидра, руководствуясь правилом "лучший продукт достигается благодаря максимальной простоте каждого процесса". Именно поэтому яблоки идут на отжим сразу после сбора. Свежеотжатый сок отдыхает 12 часов, после чего в него добавляются шампанские культуры дрожжей. После этого происходит брожение в течение нескольких недель, до того момента, как сахар превратится в алкоголь. Далее сидр освобождается от осадка, выдерживается минимум 4 месяца и разливается по бутылкам. В отличие от многих масс-маркет производителей, Хенней'с не практикует добавление сахара и использование концентратов, поэтому содержанием алкоголя и сладостью сидр обязан исключительно качеству яблок.