Саке чистого, прозрачного цвета с мутным белым осадком.

Игристое саке с невысоким содержанием алкоголя демонстрирует легкий, сладкий, приятный вкус с выраженными фруктовыми нотами.

В ярком фруктовом аромате саке ощущаются обильные ноты мандарина, лимона и сочной дыни. Ароматический букет завершают травяные тона.

Игристое саке подают в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с легкими закусками, пряными блюдами, фруктами и десертами.

"Harushika" Tokimeki Sparkling — сладкое игристое саке, которое интригует своей легкостью. Оно отлично освежает и даже в самый жаркий день позволит почувствовать прохладу. Саке изготавливают из шлифованного до 70% риса сорта Нихонбаре, который отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и низким содержанием белка. Особенность саке "Харушика" Токимеки Спарклинг состоит в том, что перед розливом его не фильтруют, поэтому в бутылке наблюдается наличие белого мутного осадка. Перед употреблением напитка стоит слегка наклонить бутылку, чтобы цвет был равномерным, а вкус — более полным и гармоничным.

Компания Imanishi была основана в 1884 году на территории префектуры Нара семьей Иманиши. Ее главный символ — олень, который считается священным в этой местности. До нынешнего времени на производстве придерживаются древних традиций изготовления саке и фруктовых ликеров на основе риса. При этом для улучшения качества напитков компания внедряет и новые технологии. На производстве используют инновационный метод культивирования дрожжевых культур и уникальный способ стерилизации напитков, при котором удается сохранить максимально естественный вкус и аромат.Продукцию Иманиши экспортируют в более 10 стран по всему миру, среди которых США, Великобритания, Россия, Германия, Франция. Саке компании неоднократно завоевывало награды на конкурсе "International Wine Challenge".