Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина характеризуется средней кислотностью, умеренной, но ощутимой танинностью и типичной миндальной горечью.

Сухой аромат вина наполнен нотами акациевого меда, луговых трав и полыни.

Вино хорошо сочетается с жареными или приготовленными на гриле белым мясом и рыбой, овощами и сырами.

Gotsa, Chinuri — нефильтрованное оранжевое сухое вино из винограда сорта Чинури, родиной которого является Картли. Название "Чинури" происходит от грузинского слова "чинебули", что означает "отличный" или "лучший". Благодаря естественной высокой кислотности, вина из Чинури являются наиболее популярными. В купаж вина также входит небольшая доля сорта Горули Мцване, который чаще всего высаживают вместе с Чинури. Горули Мцване имеет тонкий аромат и легко окисляется, его часто смешивают с Чинури, чтобы укрепить его структуру и замедлить окисление. Семья Гоца выращивает Чинури и Горули Мцване на биодинамическом винограднике в национальном парке "Алгети", между деревнями Марабда и Асурети. Почва виноградника — суглинистая, с базальтовыми камнями. Урожай собирают вручную в первой половине октября. Спонтанная ферментация в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю, проходит при температуре около 18 °C. Мацерация в контакте с кожицей длится 3 месяца. Выдержка в Квеври занимает 16 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Потенциал хранения Чинури составляет более 5 лет.

Винная традиция семьи Гоцадзе восходит к великому деду нынешнего винодела — Константину Гоцадзе (1860-1940), который начал делать вино в своих подвалах в селе Цхрацхаро в Зестафонском районе Западной Грузии. В начале XX века семья переехала в Тбилиси и продолжила производство традиционных вин. Нынешние погреба Gotsa Family Wines находятся в Кикети, на высоте 1300 метров над уровнем моря, в том самом месте, где, по историческим справкам, грузинские короли винифицировали свои любимые вина. Виноград с виноградников, расположенных ниже по холмам, выращивали в более прохладном климате, чтобы добиться более деликатно контролируемой ферментации и выдержки, привнося уникальную особенность во вкус этих королевских вин. Вина семьи Гоцадзе изготавливаются старинным традиционным методом, в Квеври — больших закопанных глиняных амфорах. Вина не содержат каких-либо добавок. Гоцадзе гордятся винодельческими традициями семьи и рады предложить органические, чистые вина, достойные королей.