Цвет пива — темно-коричневый с рубиновым отливом.

Вкус пива раскрывается тонами сладких карамельных солодов, демонстрирует оттенки шоколада и карамели.

Выразительный аромат пива наполнен теплыми нотками ирисок и корицы.

Пиво рекомендуется подавать с красным мясом, блюдами на гриле, острыми закусками и сырной нарезкой.

Gletcher, "Kwartel" Brune — крафтовое пиво в стиле бельгийских коричневых элей. "Kwartel" по-голландски — особая разновидность перепелки. Благодаря своему красивому окрасу она была частой героиней картин знаменитых фламандских художников. Это и определило выбор для названия пива "Квартель" Брюн, изготовленного по всем канонам монастырских пивоварен."Квартель" Брюн содержит в своей рецептуре 6 видов карамельных солодов. Они придают пиву насыщенно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и характерный вкус с оттенками карамели и шоколада. Содержание хмеля IBU 18 ненавязчиво балансирует природную солодовую сладость. Аромат демонстрирует тона сладких ирисок и корицы. Это пиво сервируется с мясом, сырами и закусками.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.