Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Очень сложный вкус вина показывает интересное сочетание слегка кислых нот темной вишни с оттенками перца, оливок, бальзамическими нюансами и легкой сладостью.

Аромат вина раскрывается нотами вишни и оттенками пряностей.

Вино гармонично сочетается с блюдами из жареного красного и белого мяса, дичью и зрелыми сырами.

Вино "Giuseppe Sedilesu" Riserva выпускается только в лучшие урожайные годы, которые семья Седилезу сочтет экстраординарными. Это очень сложное вино показывает невероятную прогрессию даже по сравнению с мощным флагманским вино "Мамутон". В нем всего "еще больше" — глубины вкуса, насыщенности цвета, интенсивности аромата и даже уровня алкоголя. Секрет этого фантастического вина "спрятан" в виноградниках со старыми лозами сорта Каннонау, возраст которых превышает 50 лет. Виноградники расположены в центре Сардинии, в окрестностях города Мамояда. Лозы дают ограниченный урожай, а для изготовления вина тщательно отбираются только лучшие ягоды. Giuseppe Sedilesu — семейная винодельня, основанная 35 лет назад Джузеппе и Грацией Седилезу. Сейчас недвижимость находится в ведении троих детей Джузеппе и Грации и членов их семей: дочери Антониетты с мужем Эмилио, сына Франческо и его жены Розы, сына Сальваторе и его жены Мариэллы. У семейной четы Седилезу 13 внуков. В течение многих лет компания Giuseppe Sedilesu занималась продажей винограда другим производителям, но в 2000 году все изменилось. Было принято решение о производстве вин под собственным именем. В следующие 10 лет производство вина было удвоено, семья построила новый погреб. Сегодня винодельческое хозяйство Джузеппе Седилезу является членом административного Совета Consorzio di Tutela del DOC Cannonau di Sardegna, который занимается защитой бренда Каннонау ди Сардиния, а также участвует в проекте La Strada del vino Cannonau.