Джин привлекательного бледно-золотистого цвета.

Вкус джина демонстрирует особую элегантность и гармонию в сочетании с насыщенными тонами ванили, миндаля, фиалки, мандарина, лимона и можжевельника. Послевкусие стойкое и сладковатое.

Аромат джина сложный, наполнен нотами мандарина, оттенками можжевельника, лимона, нюансами цветов, имбиря и кориандра.

Джин рекомендовано употреблять в качестве дижестива, со льдом или в составе коктейлей.

Джин Gold 999.9 имеет довольно интересную историю. В начале 20-го века, в Эльзасе, археологи нашли золотой перегонный куб, который был выставлен на аукцион и куплен никому не известным винокуром-любителем. Он потратил годы на поиски рецепта для создания идеального дистиллята, столь же ценного, как и золотой куб, который он приобрел. В итоге, он создал джин с нотами мандарина и нежным оттенком ванили и миндаля во вкусе и аромате. Он назвал его Голд 999.9, поскольку считал этот джин таким же ценным и подлинным, как и чистейший вид золота. Сегодня Gold 999.9 все еще производится на небольшой винокурне в деревне Эльзас, на границе между Германией, Францией и Швейцарией. Часть рецепта до сих пор держится в секрете и остается неизменной уже более века. Для того чтобы дистиллят был высокого качества, его перегоняют трижды. Полученные спирты смешивают с растительными ингредиентами, такими как можжевельник, мандарин, миндаль, имбирь, фиалки, кориандр, корень дягиля, кора кассии, горечавка, мак и ваниль. 

Основанный в 1859 году ликероводочный завод Paul Devoille был назван так в честь своего создателя, а также мэра города Fougerolles. С 1925 по 1930 года Поль Девуай обучал своего сына, Раймонда, особенностям производственного процесса, а после этого предал ему управление фирмой.После отца владельцами компании стали дочь и сын Раймонда — Бабет и Жак Вейлет, которые правили компанией до 1985 года. В это время значительно расширился ассортимент продукции, завод стал открыт для посещений туристов.Самыми популярными продуктами компании являются именно фруктовые ликеры, которые пользуются огромным спросом не только во Франции, а также в США, Японии и азиатских странах. Они изготавливаются из натуральных ингредиентов (растений, фруктов — груши, яблока, смородины, вишни), поэтому способны являться отличными вкусным аперитивом или дижестивом, а также составляющей коктейлей.На сегодняшний момент ежегодно для производства спиртных напитков используется 500 тонн фруктов, скорость перегонки составляет 4000 литров в сутки, а годовой объем производства — 500 тысяч бутылок.