Пиво мутноватого медно-желтого цвета с воздушной кремовой пеной.

Сладковатый вкус пива обладает ярко выраженной хмелевой горчинкой и дрожжевыми нюансами, дополненными свежими цитрусовыми оттенками, пикантными нотками гвоздики и кориандра.

В легком, свежем аромате пива преобладают ноты солода и хмеля, сочетающиеся с нюансами трав, цитрусовых, дрожжей и специй.

Пиво гармонично сочетается с сырами с белой плесенью, колбасками, орехами, спаржей и рыбой.

Своим необычным названием пиво "Gentse Strop" обязано жителям бельгийского города Гент и в переводе означает "гентская петля". В 1540 году горожане отказались платить дополнительный военный налог и король Карл V приказал устроить шествие зачинщиков в рясах и с удавками на шеях. И по сей день петля продолжает символизировать гордое сопротивление любой форме тирании и неуместной власти. "Гентс Строп" ― это дань всем, в чьих душах царят гордость и сила. Бутылка украшена нетипичной для бельгийского пива этикеткой, а вкус отличается выраженной горчинкой, дрожжевыми нюансами и нотками гвоздики, кориандра и цитрусовых фруктов.

История бельгийской семейной пивоварни Brouwerej Roman началась в 1545 году с человека по имени Джоос Роман. Он владел гостиницей под названием "De Clocke" в Ауденарде. Этот авангардный отель был расположен на франко-немецком торговом пути. Роман владел гостиницей, фермой, мельницей, солодовней и пивоварней. В то время пивоварение было лишь одним из многих занятий, которые здесь осуществлялись. Со временем, когда следующие поколения встали у руля, пиво стало основным видом деятельности семьи. На протяжении почти пяти столетий традиции пивоварения передавались от отца к сыну, и сегодня заводом управляет уже 12-е поколение семьи. Пивоварня Роман славится широким ассортиментом традиционных сортов бельгийского пива и неукоснительным соблюдением технологий, превосходным качеством выпускаемой продукции, а также бережным отношением к процессу пивоварения. Провинция Восточная Фландрия, где находится завод, отличается качеством воды, придающей своеобразие всем производимым сортам пива. В ней содержится мало соединений кальция и много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, имеет свой особенный стиль.