Имеет глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино обладает гармоничным, элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей и минералов.

Вино может подаваться к широкому спектру блюд из красного и белого мяса, легким сырам. Отличный компаньон для блюд средиземноморской кухни.

Вино "La Chasse" Tradition изготовлено из купажа винограда сортов Гренаш, Мурведр, Сенсо и Сира. Наименование "La Chasse" происходит от названия сундука, в котором римляне хранили свои реликвии в Авиньоне в 14 веке. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Здесь преобладает средиземноморский климат с благоприятным влиянием прохладного Мистраля. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируют отдельно, чтобы добиться максимально полного отражения его характера. 15 дней ягоды вымачиваются вместе с кожицей, а затем проходят ферментацию при поддерживаемой температуре 28-30 °C. После малолактической ферментации составляется окончательный купаж и вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.