Цвет сидра — светло-желтый, туманный.

В ярком вкусе сидра переплетаются оттенки грушевого джема, обрамленные сочной кислинкой и деликатной сладостью.

Аромат сидра раскрывается тонами спелых груш.

Сидр хорошо сочетается с легкими закусками, сырами, сладкой и несладкой выпечкой, его можно подать к нежирному мясу и птице.

Fruktstereo, "Britney's Pears" — полусухой сидр, изготовленный из смеси груш сортов Эсперенс Херре, Нуво Пуато и Вильямс. Груши были выращены в регионе Сконе. Сразу после сбора урожая он отправились на переработку в сидрерии Фруктстерео, где были подвергнуты спонтанному брожению. Готовый напиток не проходит процедуру фильтрации, что позволяет ему сохранить полную гамму природного вкуса. Его кислотность отлично уравновешивается деликатной сладостью, а мягкие тона грушевого варенья придают завершенность. Сидр Фруктстерео "Бритни'с Пирс" Пуаре отлично сочетается с сырами, выпечкой и нежирными закусками.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.