Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC

Артикул: VW-155419 Вино Фаттория дей Барби, Брунелло ди Монтальчино

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,250 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус

Вино чарует шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, нюансами табака, кожи и шоколада, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, черники, гвоздики, табака и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

О продукте

Brunello di Montalcino — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0