Fattoria Fibbiano, "Sofia" Rose, Toscana IGT

Артикул: VW-150877 Вино "София" Розе

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,199 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино легкого лососевого цвета с розовым оттенком.

Вкус

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, ягодный, с утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Аромат

Деликатный аромат вина раскрывается нотами клубники, листьев малины, цветов шиповника и фиалки.

Гастрономические сочетания

Наиболее гармонично вино сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы. Его можно подавать к легким салатам, морепродуктам и молодым сырам.

О продукте

Розовое сухое сортовое вино "Sofia" Rose производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного на холмах Пизы (Toscana IGT). Участки расположены на высоте 200 метров над урвнем моря. Почвы виноградников средней глубины с большим содержанием морских раковин. Урожайность не превышает 70 гл\га. Оптимальной зрелости ягоды обычно достигают в середине сентября. Урожай собирают вручную в прохладное время суток. Виноград помещают в стальные танкеры. Муст охлаждается до 8 °С, чтобы природным способом очистить сусло от твердых примесей. Алкогольная ферментация в стальных емкостях длится 30 дней. Созревает вино сначала в цементных чанах в течение полугода, а после бутилирования — еще 6 месяцев в прохладных погребах винодельни. Релиз розового сухого вина "София" составляет около 10 000 бутылок стандартного объема.

Читать далее

Оценки и отзывы 0