Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, округлым, приятным, освежающим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, сливочной текстурой, яркой кислотностью и долгим, пикантным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты садовых и цитрусовых фруктов, миндаля и белых цветов.

Вино хорошо оттенит белое мясо, моллюсков, рыбу, рыбные супы.

"Encostas de Caiz" Grande Escolha, Vinho Verde DOC — легкомысленное, бойкое, молодое и свежее вино, которое не требует глубоких познаний. Им можно просто наслаждаться в летний день, получая удовольствие от бодрящего вкуса. В его производстве используется виноград сортов Авессу, Лоурейру и Тражадура, выращенных на виноградниках компании, на берегах реки Тамега. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино хорошо оттенит вкус белого мяса, моллюсков, рыбы, рыбных супов.Винтаж 2018 года получил статус "Commended"  на конкурсе "International Wine Challenge" в 2019 году.

Компания Quintas de Caiz находится в изумительно красивом месте на берегу реги Тамега в регионе Виньо-Верде. Здесь на 25 гектарах рождаются превосходные вина из аутентичных сортов Алварино, Аринто, Авессо, Азаль, Фернан Пирес, Лоурейро и Тращадура. Энолог, Антониу де Соузаа, использует самые современные методы винификации для создания высококачественных вин.