Водка кристально-чистого, прозрачного цвета.

Гладкий, чистый вкус водки демонстрирует легкие фруктово-зерновые штрихи и едва уловимые сладковатые нюансы в согревающем послевкусии.

Водка обладает классическим водочным ароматом.

Водка является отличной основой для коктейлей, а также подается к блюдам из мяса, бутербродам с икрой, мясным деликатесам.

"Elit" — ультра-премиальная водка, изготовленная благодаря превосходной точности и уникальной фильтрации замораживанием. После ферментации и тройной дистилляции спирт соединяют с артезианской колодезной водой и фильтруют. Фильтрация сначала происходит через кварцевый песок, затем — через березовый уголь. Далее наступает очередь сублимационной фильтрации при -18 °C и пропуск через фильтр, заряженный ионами, после чего напиток "отдыхает" в течение суток и размораживается при комнатной температуре. Далее водку вручную разливают по изящным тонким бутылкам.Водка завоевала платиновые медали на "Beverage Testing Institute" в 2006, 2007, 2009, 2010, 2014, 2017, 2018, 2019, 2020 и 2021 гг, а также двойную золотую медаль на "ISC" в 2019 году.

Latvijas Balzams — ведущий производитель алкогольных напитков в странах Балтии, история которого, богатая традициями, ведется с 1900 года. Предприятию принадлежит два производства алкогольных напитков в Риге — производство слабоалкогольных напитков и игристых вин, а также производство крепких алкогольных напитков. Всего в производственном портфеле компании более 100 наименований продуктов. Многие из них завоевали мировую известность. Это Рижский Черный Бальзам, водки "Столичная" и "Московская", игристое вино "Rīgas šampanietis". В своей работе Латвияс Бальзамс ориентируется на высокие стандарты качества. Система управления качества Latvijas Balzams сертифицирована в соответствии со стандартами ISO. Качество продукции подтверждается не только многочисленными наградами на различных международных конкурсах, но и многолетним доверием потребителей в более чем 30 странах мира.