El Coto, "875m" Finca Carbonera Chardonnay, Rioja DOC

Артикул: VW-194063 Вино "875 метров" Финка Карбонера Шардоне

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
12%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
В Коробке
6
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,899 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с лимонными бликами.

Вкус

Во вкусе вина тона косточковых фруктов подкреплены оттенками лесного ореха, ванили, деликатными вкраплениями дыма и древесины. Насыщенная кислотность хорошо сбалансирована округлой, сливочной текстурой.

Аромат

В свежем, энергичном аромате вина присутствуют оттенки цитрусовых, персика, ананаса, маракуйи и желтого яблока, нежные намеки булочек, меда и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, сочетается с рыбным рагу, рисовым супом, фуа-гра, жирной рыбой и морепродуктами.

О продукте

Вино El Coto, "875m" Finca Carbonera Chardonnay, Rioja DOC одним своим названием рассказывает о своем происхождении. Виноградник "Finca Carbonera" расположен на максимальной высоте 875 метров, а его почва обильно усеяна камнями, что способствует хорошему здоровью лозы и благоприятному созреванию винограда. Алкогольная ферментация проходит при пониженной температуре 16 °С, чтобы извлечь весь ароматический потенциал сорта Шардоне. На этом этапе используются новые, необжаренные, изогнутые паром бочки из французского дуба. Техника батоннажа применяется для сохранения фруктовой привлекательности букета, повышая его сложность и стойкость.

Читать далее

Оценки и отзывы 0