Вино туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, запоминающийся, питкий, с высокой кислотностью, яркой минеральностью, нотками лимона и бодрящим послевкусием.

В освежающем аромате вина сплетаются ноты цитрусовых фруктов, персика, белых цветов и сушеных трав.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с весенними и летними блюдами, пастой с овощами, закусками, пиццей, молодыми сырами.

"Sisu" — очень свежее, питкое, запоминающееся натуральное белое игристое вино с бодрящей лимонной кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Грюшпитц, которому на винодельне уделяется особое внимание. Этот сорт винограда выращивали в деревне Бельтюг с давних времен, но со временем он исчез со сцены. На винограднике Стефана Шмида, предка семьи Брутлер, осталось всего несколько старых лоз, которые пересадили на новый виноградник. "Сису" производится по методу "Ансестраль" ("дедовскому" или "деревенскому" методу), который можно считать самым старым способом изготовления игристых вин. Собранный виноград подвергается самопроизвольной ферментации в стальных резервуарах. В середине ферментации вино переливается в бутылки, где продолжается брожение. Перед выпуском на рынок вино не фильтруется, поэтому в бутылке может образоваться естественный осадок.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.