Цвет пива — рубиново-розовый, туманный.

В легком и тонком вкусе пива кислинка сочетается с нюансами черной смородины.

Аромат пива демонстрирует оттенки черной смородины и лесных ягод, обрамленные характерной кислинкой.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, несладкой выпечкой, птицей и блюдами азиатской кухни.

Кислый эль "Black Currant" Organic Nordic Sour стал частью проекта New Nordic Beer, призванного популяризировать нордические сорта пива и создавать новые рецепты на основе характерных для северных местностей ингредиентов. Пивоварня Дуггес присоединилась к этой акции, создав светлый эль New Nordic Sour. Пиво "Черная смородина" Органик Нордик Саур стало следующим продуктом пивоварни в этом проекте, продолжая новый стиль Nordic Sour . Оно создано из смеси ячменного солода и органических ягод черной смородины, заквашенных смесью лактобактерий и дрожжей. Это пиво покоряет своим ягодным вкусом с приятной кислинкой, туманно-рубиновым цветом и бодрящим ароматом. Сервировать его рекомендуется с легкими нежирными закусками и экзотическими блюдами.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.