Коньяк насыщенного янтарного цвета.

Коньяк обладает богатым, мощным, концентрированным вкусом с очень мягкой текстурой, медовыми и пряными оттенками, нотами персика и абрикоса, обволакивающим, длительным послевкусием.

Устойчивый аромат коньяка раскрывается цветочными нотами, пряными оттенками, нюансами травы и сигарной коробки. Затем в букете проявляются нотки корицы, засахаренной айвы, дуба и легкие штрихи лесных грибов и перегноя.

Коньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе.

"Double Crown" Tres Vieux— удивительный коньяк с мощным, богатым вкусом и неповторимым ароматом, изготовленный из винограда сорта Уни Блан. Сбор винограда производится тогда, когда достигается идеальный баланс между уровнем алкоголя и остаточной кислотностью. По традиции региона Шаранта, вино из Уни Блан проходит двойную перегонку. Первая дистилляция дает 32% спирт-сырец (brouillis), который потом дистиллируется второй раз. В результате для выдержки отбирается только "сердце" дистиллята, которое впоследствии станет коньяком. Выдержка коньяка проходит в бочках из французского лимузенского дуба и длится 50 лет. Ежегодно компания закупает для выдержки 100 новых бочек. Процесс старения тщательно контролируется, чтоб в результате получить непревзойденный коньяк, достигший своей зрелости. Domaines Francis Abecassis охватывает площадь в 240 гектаров в регионе Коньяк и является одним из крупнейших землевладельцев в аппелласьоне. Три поместья, входящие в состав Домена, — Domaine Le Reviseur в Пти Шампани, Domaine de Dizedon в Гран Шампани и Domaine Leyrat в Фин Буа — расположены в удачных климатических зонах, где виноградники получают достаточное количество солнца. Каждое поместье имеет свой дистиллятор, адаптированный под особенности производимых напитков. Всего в поместьях Домена Абекассис 21 погреб со 100 чанами и 3000 бочек, что в эквиваленте составляет 3 млн бутылок. Административные и коммерческие службы, а также линия розлива находятся в отдельном поместье — Domaine de Chez Maillard.