Вино темного рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому с возрастом.

Щедрое вино с гармоничным вкусом, в котором сочетаются мягкие танины, живая кислотность и гладкая текстура. Он спокойно и с достоинством раскрывает палитру оттенков красной вишни, солодки, сладких специй, обжаренных кофейных зерен, сливы, табака и кожи. Послевкусие доступное, открытое, долгое и приятное.

Прекрасный, сложный, глубокий аромат вина очень женственный по своему характеру. Многослойная композиция составлена из тонов вишни, лепестков роз, спелой клубники, солодки, древесного дыма, ментола, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к богатым мясным блюдам, дичи, пасте, зрелым сырам.

Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino — привлекательное фруктово-пряное вино с элегантным вкусом и сложным, насыщенным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который собирается вручную с 6 небольших участков общей площадью в 10 гектаров. Винификация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Винтаж 2014 года выдерживался в течение одного года в дубовых тонно и 18 месяцев и больших дубовых ботти. Брунелло ди Монтальчино 2014 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2021 года. В целом, потенциал хранения вина составляет как минимум 12 лет.

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.